PELAJARI TENTANG SIFAT RAMAH LINGKUNGAN DI INDUSTRI DAGING MERAH AUSTRALIA
Bagi para produsen daging sapi, domba, dan kambing Australia, perawatan hewan dan lingkungan adalah inti dari apa yang kami lakukan. Karena ternak kami dibesarkan di padang rumput dan lapangan berumput alami, perawatan untuk tanah amatlah penting. Perawatan ini dimulai dari padang rumput hingga ke piring, dengan bergenerasi-generasi peternak Australia mencari cara untuk terus mengurangi dampak terhadap planet kita di setiap tahap pemrosesan.
Untuk industri daging merah Australia, ramah lingkungan artinya merawat ternak, tanah, dan lingkungan, memberikan balas jasa kepada komunitas lokal, dan memastikan peternakan layak secara ekonomis dan sosial. Produsen domba dan sapi Australia dikenal di seluruh dunia atas teknik manajemen pertanian dan peternakan hewan mereka. Kami bangga menjadi yang terdepan dalam perkembangan teknologi dan sangat progresif dalam area utama program ramah lingkungan – lingkungan, kesejahteraan hewan, ekonomi, dan sosial. Fokus ramah lingkungan kami mencakup area utama termasuk pengurangan emisi, penggunaan air, dan manajemen tanah. Ini tak hanya penting untuk lingkungan, namun juga untuk memproduksi daging sapi dan domba yang berkualitas tinggi dan bernutrisi.
LINGKUNGAN
Peternak domba dan sapi Australia berkomitmen untuk memproduksi daging sapi dan domba secara ramah lingkungan. Sebagai pengurus hampir separuh tanah Australia yang bersemangat, kami bekerja keras untuk membuat tanah, air, dan vegetasi kami dalam kondisi yang lebih baik untuk generasi mendatang.
Melalui pajak industri, peternak sapi dan domba berinvestasi lebih dari $13 juta setiap tahunnya dalam proyek riset, pengembangan, dan perluasan untuk terus mengurangi dampak industri terhadap lingkungan. Setiap hari, peternak Australia melakukan hal sederhana untuk meningkatkan sifat ramah lingkungan, dengan memasang panel matahari, membuat dam untuk meningkatkan biodiversitas, atau menggunakan strategi yang berbeda untuk meningkatkan kesehatan tanah dan groundcover. Kehidupan peternak bergantung pada lingkungan yang sehat dan peternak Australia memahami hal itu. Untuk mencari tahu lebih lanjut, klik di sini.
KESEJAHTERAAN HEWAN
Ramah lingkungan tidak hanya tentang lingkungan, juga tentang kesejahteraan hewan yang baik. Kesejahteraan hewan yang baik adalah persyaratan legal di Australia, dan kekejaman terhadap hewan adalah tindak kriminal. Dalam membesarkan, mengembangbiakkan, memindahkan, dan menyembelih hewan, kesehatan dan kesejahteraan hewan amat diperhatikan oleh peternak Australia. Jadi, riset, pengembangan, inovasi, dan upaya yang besar dilakukan untuk mempertahankan standar tinggi kesejahteraan hewan di seluruh rantai pasokan.
Baca di bawah untuk mengetahui lebih lanjut tentang kesejahteraan dalam transportasi, di peternakan, di tempat penggemukan, dan dalam sektor pemrosesan.
Industri daging sapi Australia menetapkan standar baru agar tetap ramah lingkungan
Dalam perdebatan tentang dampak produksi daging sapi terhadap lingkungan, Australia mengambil tindakan. Industri daging merah Australia baru-baru ini mengumumkan rencana untuk menjadi industri bebas karbon pada tahun 2030.